Laten we maar met de deur in huis vallen; muntthee is eigenlijk geen thee. Wereldwijd geldt de afspraak dat het pas thee mag worden genoemd als er daadwerkelijk blaadjes van de theeplant Camellia Sinensis inzitten; en die zitten niet in de verse muntthee zoals je die in de horeca ziet. Officieel dus geen thee. Muntthee is dan [...] Meer
Muntthee
Verschil tussen Japanse en Chinese thee
Met enige regelmaat krijgen wij de vraag; wat is het verschil tussen Japanse en Chinese thee? Nou voorop; thee is thee. Thee komt altijd van dezelfde plant: de Camellia Sinensis. Dus zowel thee uit China als thee uit Japan komt van deze plant. Daarin zit het verschil niet. Maar wat is het verschil tussen Japanse [...] Meer
10 Vragen aan de thee expert van Nederland: Karlijn Dapper
Karlijn Dapper, dé thee expert van Nederland, is al jaren het vaste gezicht achter de unieke blends van Dutch Tea Maestro. Karlijn ontwikkelt alle recepturen van scratch af aan. Door haar kritische blik, haar verfijnde smaak en haar verbazingwekkende creativiteit heeft Karlijn Dapper voor Dutch Tea Maestro een unieke theelijn neer weten te zetten. Karlijn [...] Meer
Sinterklaas cadeau volwassenen
Wat blijft het een mooi feest! De verwondering, de verbazing, de blije gezichtjes.. Sinterklaas, het blijft iets magisch voor die kleintjes. Maar voor Sinterklaas ieder jaar weer opnieuw een zoektocht om leuke cadeautjes te vinden. En soms krijgen de papa’s, mama’s en opa’s en oma’s ook nog wat kleins van de Sint. Wij helpen Sinterklaas [...] Meer
5 Gangen diner
Jij bent aan de beurt om te koken! Je struint heel Google af op zoek naar een origineel 5 gangen diner! Familie, vrienden, buren wie dan ook komen op visite en er wordt verwacht dat je een heerlijk diner op tafel zet! En het liefst ook nog een beetje origineel. Wij helpen je graag op weg [...] Meer
Luxe kip gerechten
Op zoek naar luxe kip gerechten? En wil je koken met thee? Dan hebben wij een heerlijk recept voor je: kip gemarineerd in thee. Is het luxe..? Dat ligt eraan hoe je het presenteert.. Is het lekker? Zeker! Ingrediënten Voor de kip 2 kipfilets - 300 gram (hele lekkere kip koop je hier >) 3 lepels [...] Meer
Wat is matcha?
Steeds meer mensen hebben wel eens van matcha gehoord. Maar wat het nu precies is dat weten veel mensen niet echt. Iets van groene thee, poeder en het is gezond, toch?! Wij vertellen je er in dit blog graag meer over! Wat is matcha precies? Matcha is een groene thee uit Japan waarbij de blaadjes [...] Meer
IJsthee maken
Zelf ijsthee maken is geen hogere wiskunde. Met een goede thee als basis heb je in een paar stappen je zelfgemaakte ijsthee. En natuurlijk is dit een ijsthee zonder suiker, dus ook nog eens gezonde dorstlesser! Zelf ijsthee maken Zelf ijsthee maken is zo gedaan. Je hebt twee methode; de snelle (warme methode) of de langzame methode [...] Meer
Verse kruidenthee
Verse kruidenthee zoals kamille en gember zijn populair om hun gezondheidsvoordelen. Maar wist je dat kruidenthee eigenlijk geen thee is? Deze kruiden zijn niet afkomstig van de theeplant Camellia Sinensis en officieel dus ook geen thee. Wat is verse kruidenthee? Maar wat is kruidenthee dan wel? Het is officieel een kruidenaftreksel, maar in de (web)winkel [...] Meer
