ZWARTE THEE: DE FAVORIET ONDER DE NEDERLANDERS

We drinken wat af met z’n allen…. We willen steeds betere kwaliteit van de thee en we gaan voor duurzame alternatieven.

Zwarte thee is favoriet (blijkt uit thee onderzoek)

Zwarte thee blijft de meest gedronken en favoriete soort thee onder Nederlanders. Na kraanwater is thee een van de meest gedronken dranken in Nederland. 73% van de Nederlanders drinkt minstens een keer in de week thee, 44% dagelijks. Gemiddeld drinken we bijna 3 koppen thee per dag.(Bron: Nationaal Koffie & Thee Onderzoek)

Overigens een leuk weetje; zwarte thee is de meest gedronken thee wereldwijd.

Wat is zwarte thee nou eigenlijk?

Zwarte thee, is net als groene en witte thee, afkomstig van de theeplant; Camellia sinensis.

Het verschil met witte en groene thee is, dat voor zwarte thee de theeblaadjes geoxideerd worden. Na het plukken van de theeblaadjes op de plantages worden de blaadjes gekneusd waardoor enzymen en sappen vrij komen. Door de aanraking met zuurstof zorgen de enzymen voor de verandering in kleur (van de theeblaadjes) van groen naar donkerbruin en zwart. Door de theeblaadjes te drogen stopt het oxidatie proces en heeft de zwarte thee uiteindelijk zijn karakteristieke smaak, kleur en aroma.

Bekijk ons assortiment zwarte thee:

Duurzaamheid

Duurzaamheid is een steeds belangrijker argument om voor een bepaald merk te kiezen. Twee op de vijf koffie- en theekopers let daarop bij de aankoop blijkt uit het thee onderzoek. Daarbij staat eerlijke productie bovenaan en letten we verder op de oorsprong, de hoeveelheid afval die de verpakking met zich meebrengt en of de verpakking duurzaam is.

Dutch Tea Maestro is misschien meer bezig met duurzaamheid dan je zou denken. Zo hebben we bijvoorbeeld heel bewust gekozen voor blikverpakkingen, werken we bijvoorbeeld samen met de sociale werkplaats Cello en kiezen we een aantal producten heel selectief uit. Zo ook de IZY Thermosflessen. Draag jij ook je steentje bij? Kies dan bijvoorbeeld eens voor een RVS zeefje.**