BANANENBROOD RECEPT MET KARAMEL EN WALNOTEN

Inmiddels hebben wij zoveel leuke reacties ontvangen op ons bananenbrood recept dat het tijd werd om hier eens een blog aan te wijden.

Een bananenbrood maken is niet moeilijk. Probeer het zelf maar eens!

De basis voor een heerlijk bananenbrood recept zijn de juiste ingrediënten.

Hier komt ie!

Ingrediënten bananenbrood:
300 gram suiker
200 gram bloem
100 gram tarwebloem
12 gram bakpoeder
125 gram boter
2 eieren
3 rijpe bananen, gepureerd
snufje zout
50 gram walnoten
4 lepels van de Holland Heritage basis blend
2 lepels van de Caramel Waffle
1 lepel van de Dutch Cookies – volledig fijngemalen

Bananenbrood bakken

En nu de grote vraag; hoe gaan we dat bananenbrood bakken dan?

Verwarm de oven voor op 160 ̊C. Smelt de boter, voeg de Holland Heritage basis blend toe, laat 15 minuten sudderen en zeef het.
Mix de suiker met een snufje zout, voeg de boter toe en klop het een paar minuten. Voeg de eieren, een voor een, toe. Klop voor een paar minuten. Voeg de bananen toe. Meng alle bloem en de bakpoeder samen met de fijngemaakte Dutch Cookies mix en voeg toe aan het bananenmengsel. Klop dit. Kiep dit in een bakvorm. Strooi de Caramel Waffle mix er bovenop. Plaats het in de oven en bak het goudbruin in ca. 45-55 minuten. (Of maak er muffinvormjes van en bak het gaar in ca. 20-25 minuten).

Banenbrood bakken is dus een fluitje van een cent!

Shop jouw benodigdheden voor het bananenbrood:

Tips bakvormen

Natuurlijk is een bananenbrood bakken nog leuker als je dat mag doen met een mooie bakvorm.

Kijk eens bij de Leukste Taartenshop of bij Royal Design.